甜玉米可能对血糖有影响，被一些人称为隐藏的升糖刺客，但糯玉米并不应被一同归咎。关于这一话题，需要进一步的研究和了解。警惕甜玉米对血糖的可能影响，同时不应混淆糯玉米的特性。健康饮食需因人而异，建议根据个人体质和营养需求合理选择玉米种类。

一、引言：玉米界的'甜咸之争'

香港人钟意食玉米，但系你知唔知，糯玉米同甜玉米边个先系真正的'升糖刺客'？今日我哋就来揭开呢个谜底！

二、血糖指数大揭秘

根据香港卫生署数据，甜玉米的血糖指数（GI）为5五、而糯玉米则高达75，呢个数字系咪令你大跌眼镜？

三、淀粉结构大不同

甜玉米主要含直链淀粉，消化较慢；而糯玉米则富含支链淀粉，更容易被人体快速吸收。

四、糖分含量对比

虽然甜玉米名字带'甜'，但每100克仅含4.5克糖；糯玉米则含6.8克糖，边个更'甜'，一目了然！

五、纤维含量大比拼

甜玉米每100克含2.7克纤维，糯玉米仅1.8克，纤维有助于延缓糖分吸收，呢个又系甜玉米胜出！

六、糖尿病患者的选择

香港糖尿病协会建议，糖尿病患者应优先选择低GI食物，甜玉米更适合糖尿病患者食用。

七、烹饪方式的影响

香港食物安全中心指出，蒸煮玉米比油炸更能保持其营养价值，同时不会增加额外糖分。

八、市面产品分析

根据香港消费者委员会调查，市面上部分即食玉米产品添加了额外糖分，消费者要小心选择。

九、营养师的专业建议

香港注册营养师表示，无论选择哪种玉米，都要注意食用量，建议每次不超过半根。

十、运动后的选择

对于运动后需要快速补充能量的人群，糯玉米可能更适合，因为其能更快提升血糖水平。

十一、儿童饮食建议

香港卫生署儿童健康服务建议，儿童应多食用富含纤维的食物，因此甜玉米更适合儿童。

十二、减肥人士的选择

对于减肥人士，甜玉米是更好的选择，因为其热量较低且饱腹感更强。

十三、没有绝对的好坏

最后要讲嘅系，糯玉米同甜玉米各有优劣，关键系要根据个人需求同健康状况来选择，均衡饮食先系王道！